皆さんは「豆板醤」は何から作られるか知っていますか？
豆板醤はそら豆で出来ています。
「豆板醤」はそら豆の辛味噌で立派な発酵食品で、旬のこの時期にしか出来ません。

是非、旬のそら豆を使って一緒に豆板醤を作りませんか？
手作りの豆板醤は市販のものとは別物です。
辛いものが苦手な方も自分好みの辛みに調整出来ます！

《申込みフォーム》
http://forms.gle/Ybhpi8X6pB5vqMBL6

≪WS詳細≫
【日時】
2024年4月20日（土）13:30-15:00

【参加費】
￥9,000(税込）
利々蔵クラブ会員　¥8,500(税込）

出来上がり分量450mlの瓶1個
・豆板醤を使った試食あります。
参加費は当日現金にてお支払いください。

【会場】
築地食まちスタジオ
東京都中央区築地4丁目16-2 千社額棟2階

【持ち物】
・エプロン
・筆記用具
・出来上がった豆板醤を持ち帰る袋

【キャンセルポリシー】
★お申込み前に必ずお読みください。
講座での材料や仕入れ、アシスタントの手配等の
都合上キャンセルポリシーを設定しております。
ご理解の程どうぞ宜しくお願い致します。
・7日前から3日前までのキャンセルの場合はメニュー料金の30%
・2日前から当日までのキャンセルの場合は100%