東京築地目利き協会

旬のMEKIKI便
青果市場(やっちゃば)
野菜 フルーツ

旬のMEKIKIレシピ
豊洲市場では、青果市場のことを やっちゃばと呼びます。
競りのときの掛け声が『やっちゃやっちゃ』と聞こえたことからこの名前がついたようです。
旬のMEKIKI便では、このやっちゃばから、新鮮な旬の素材をお届けします。

和食専門の野菜を扱い40年
豊洲 竹村

和食専門の野菜を揃えて40年の竹村がおすすめする旬のMEKIKI野菜と常備菜

和食を中心とした品揃えはもちろんのこと、常備野菜の鮮度はお墨付き!
日持ちが全然違います

 

おすすめ旬野菜セット

サラダセット

雲太しいたけ(島根の巨大椎茸)

竹村&MEKIKIコラボすぐに作れる♪ピクルスセット

旬のMEKIKI野菜セット

  • おすすめ旬野菜セット  5~8種類 :2,660円
  • 常備菜セット 8種類 + 旬の2種類 :2,660円
  • サラダセット 5~6種類:1,950円
  • 雲太しいたけ(島根の巨大椎茸) 6個
  • すぐに作れる♪ピクルスセットミニ野菜 7種:2,790円
  • すぐに作れる♪ピクルスセット ミニ野菜  7種 + 利々蔵酢1本+ 純胡椒 mini瓶:4,230円

仙人スパイス

  • 純胡椒mini 瓶 17g入り

利々蔵クラブ会員限定 やっちゃばの御用聞き

これが欲しい!あれが欲しい!ご要望の食材をお探しいたします。

豊洲 竹村の野菜 ご注文はこちら!

フルーツのMEKIKI 父の日セット

父の日用に梱包いたします。
父の日セットは、翌日着にて別住所に送ることもできます。(別途宅急便料必要)
※ ご自宅用に他の商品との同梱することもできます

丸味

2L さくらんぼ 佐藤錦 特秀
(化粧箱入り)

西岩商事

クラウンメロン 静岡産 等級「山」
(化粧箱入り)

八百金

おまかせフルーツセット
3~4種 2,670円
おまかせフルーツセットデラックス
5~8種 10,670円

フルーツセットのご注文はこちらから!

わさびの八百金

わさびをはじめ、つまもの野菜を得意とする八百金は、普段スーパーでは見かけない珍しい野菜を扱っています。
今日はどんなものがあるのかしらと思わず寄ってしまう店です。
八百金おまかせ野菜セットは、毎回内容が変わります!

わさびについての説明動画公開中!

八百金のわさび

  • 生わさび1本 + つま セット:2,270円
  • 生わさび、生姜、やっこ葱、芽葱、ミョウガ、大葉、酢橘など
  • 生わさび 1本(50g)
  • チューブわさび 1本(25g):340円

 

八百金野菜セット

  • おすすめ旬野菜セット 5~7種類:2,800円

八百金の野菜 ご注文はこちらから!

金芳

「美味しい野菜をお届けします」を理念とし、自らの足で農家などの供給元を開拓し、独自の仕入れルート確保に力を注いでいる青果仲卸。

和食割烹店や洋食レストランなど飲食店への卸を中心に、その確かな味が評判となり、料理研究家や一般客も増えてきている。昔ながらの品種や栽培方法にもこだわった野菜は体にも美味しい野菜!ニンジン、ジャガイモ、タマネギのような日常野菜を食べてみれば納得!金芳ならではの「MEKIKIこだわり野菜」をセットにしてお届けします!

旬のMEKIKI野菜セット

  • 「自然栽培・特別栽培こだわり野菜」おまかせセット  5~6種類 :2,870円
  • 「旬の京野菜」おまかせセット 2~4種類 :1,690円

単品野菜

  • こわだわり枝豆 埼玉県草加市産 
  • ステーキ椎茸 大分産 8個 
  • つくね芋 丹波篠山
  • 甘々娘とうもろこし
  • 京加茂なす

金芳の野菜 ご注文はこちらから!

丸福

一押しのフルーツトマト徳島県の「珊瑚樹」

ジャガイモ、タマネギ、キャベツ、大根などの重量野菜の扱いは豊洲市場の中でダントツの丸福。

2号店ではバラエティに富んだフルーツトマトを扱っています。

トマトについての“あれこれの知識”はさすがのMEKIKIです。

丸福の野菜 ご注文はこちらから!

米金

スタッフ全員が野菜ソムリエ資格保持者。野菜を愛するスタッフの笑顔がいつも溢れています。食べ方のアドバイスや相対ならではの情報が満載。個性豊かな野菜も取り扱う野菜のセレクトショップです

田澤農園のハーブは、一流料理人からも選ばれる良質なもの。「野菜を作らな、土を作れ」をモットーに土耕栽培で作られるので、香りが強く、色、香り、日持ちの良さが違います。

  •  ロケット 江戸川区田澤農園

  • ハーブ各種  江戸川区田澤農園

米金の野菜 ご注文はこちらから!

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旬の魚

高級寿司割烹で扱う品々を扱うMEKIKIの仲買が選びます

ついで買い

加工食品や調味料やキッチングッズまで、ついでに欲しくなるおすすめ品!

旬のMEKIKIだより

レシピなど、旬の素材を使った情報をお届けします。