トップページ

「東京築地目利き協会」魚がしコンシェルジュのイメージキャラクターの利々蔵（キキゾー）です。魚河岸で一人前の魚屋になる為、日々魚の学び、精進している。

目利き協会４つの活動 魚がしコンシェルジュ 築地、豊洲仲卸の『目利き』から魚介類や魚食文化について学ぶ講座 講 … 続きを読む トップページ

東京築地目利き協会