MEKIKI
先人の技と志を受け継ぎ、真の価値を見極める人
私たちは、魚河岸の目利き文化の維持発展を目指しています
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魚食伝道師
魚河岸のMEKIKIが守る魚食文化を楽しく体験して学ぶ場を提供
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私たちについて
江戸時代より脈々と続く
日本の魚食文化を培ってきた
魚河岸の目利き文化の
維持発展のための
啓蒙活動を行なっております。
目利き協会4つの活動
魚がしコンシェルジュ
築地、豊洲仲卸の『目利き』から魚介類や魚食文化について学ぶ講座
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どなたでも参加できる、美味しい魚介料理の講座やイベント
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旬のMEKIKI便
世界中から食材が集まる豊洲市場から、MEKIKI厳選の新鮮な旬の食材が、その日に到着します。(関東地方限定)
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イベント一覧
11月
17
BBQ協会&東京築地目利き協会コラボ 2024オータムBBQ @ 夢の島公園バーベキュー広場
11月 17 @ 12:00 PM – 4:00 PM
BBQ協会&東京築地目利き協会コラボ 2024オータムBBQ @ 夢の島公園バーベキュー広場

東京築地目利き協会恒例BBQを楽しみにしてくださってる皆さまへ

【2024年オータムBBQ会場、会費が決まりました!】
『BBQ協会&東京築地目利き協会コラボ 2024オータムBBQ』開催、最新情報ご案内

BBQインストラクターチームのご経験と運営ノウハウにより、今回は都内公共BBQスペースを確保でき、会費もよりリーズナブルな設定を実現できる運びとなりました。

豊洲市場から直送の食材と、前回素晴らしい体験をさせていただいたあのBBQインストラクターによるスペシャルなBBQを、秋の素敵な気候のなかでみなさまと一緒に楽しめましたら嬉しいです。
お申込み登録サイトもすでにオープンしておりますので、下記リンクよりお誘いあわせのうえ、奮ってご参加登録をくださいますようお願いいたします。

皆さまのご参加お申込みを、スタッフ一同心から楽しみにしてます!

開催日程:  2024/11/17(日)
10:30 受付開始
11:00 乾杯&BBQスタート
15:00 お開き & 片付け
(ごみも持ち帰りのため、分別収集にご協力ください)
15:30 撤収◆募集予定人数 : 30名程度
◆ 開催場所:『 夢の島公園バーベキュー広場 』
https://www.yumenoshima.jp/park/access
〒136-0081 東京都江東区夢の島2-1-2
・交通:JR京葉線 / 東京メトロ / りんかい線  新木場駅より徒歩12分
新木場駅より都営バス[木11:新木場循環]で約2分
*タープも何本か用意する予定です少雨決行を予定しており、また日差しが強い場合も安心です。
*もし台風等、荒天が予想される場合は、予報の状況をみながら事前に中止判断をすることがありますので、あらかじめご了承ください。

◆会費:   大人 7,000円  小児 3,000円(小学生以下)

◆お飲み物について:乾杯用のスパークリングワインは主催者側でご用意します。
その他の飲み物は、各位ご持参ください。お酒類の持ち込みも自由です。 クーラーボックスはご用意いたします。

◆時節柄、少し肌寒くなることも予想されます。各位防寒等も対応可能な服装のご用意をお願いいたします。

◆参加ご登録リンク
下記リンクより、参加ご登録をお願いいたします。
https://forms.gle/JrUtBUpB2DN8bje27

東京築地目利き協会BBQチーム一同