目利き協会4つの活動

魚がしコンシェルジュ

魚がしコンシェルジュ

築地、豊洲仲卸の『目利き』から魚介類や魚食文化について学ぶ講座

旬のMEKIKI便

世界中から食材が集まる豊洲市場から、MEKIKI厳選の新鮮な旬の食材が、その日に到着します。(関東地方限定)

利々蔵クラブ

東京築地目利き協会の主催イベントや、おいしい情報をいち早くゲット!
お得な情報が盛り沢山です。

Fish&Dish

どなたでも参加できる、
美味しい魚介料理の講座やイベント

『未来永劫変わらぬ存在価値』を見出し育むために設立

お知らせ

過去のお知らせ一覧

レシピ

レシピ一覧

旬のMEKIKI便

旬のMEKIKI便一覧

イベント一覧

8月
18
豊洲市場マルシェ
8月 18 @ 3:00 午後 – 6:00 午後
豊洲市場マルシェ

「豊洲市場マルシェ」は東京築地目利き協会が開催するイベントです。豊洲市場の仲卸目利きの旬の食材を、消費者目線でご紹介。

市場の今日の物が当日届くサービス「旬のMEKIKI便」を、ここで受け取り可能です。

旬のMEKIKI便

魚のこともっと知りたいな
魚をさばけるようになりたいな
料理方法知りたいな 等々
おいしい旬情報、主婦目線での工夫、子供や高齢者への栄養の話、いろいろお話ししませんか。

▼旬のMEKIKI便でお買い物
https://mekiki7.shop-pro.jp/

会場では
・ミニ講座(購入した魚三枚おろし、お造り)
↓↓↓↓↓↓↓↓
購入したお魚を、教えてもらいながらさばく事も出来ます。
夕ご飯に合わせて商品受け取り、ついでにお魚捌きレッスンも!
一石二鳥、いえ、美味しい情報もあるから三鳥🎵 是非お立ち寄りください。

▼開催日
8月 11日(火)、18日(火)、25日(火)
9月 1日(火)、11日(金)、15日(火)、25日(金)、29日(火)

旬のMEKIKI便 豊洲市場マルシェ@大森カフェ TSUMUGI

【私たちについて】

協会理念

#築地魚がしコンシェルジュ
#おさかなブレインコンシェルジュ
#目利き
#mekiki
#豊洲市場

8月
25
豊洲市場マルシェ
8月 25 @ 3:00 午後 – 6:00 午後
豊洲市場マルシェ

「豊洲市場マルシェ」は東京築地目利き協会が開催するイベントです。豊洲市場の仲卸目利きの旬の食材を、消費者目線でご紹介。

市場の今日の物が当日届くサービス「旬のMEKIKI便」を、ここで受け取り可能です。

旬のMEKIKI便

魚のこともっと知りたいな
魚をさばけるようになりたいな
料理方法知りたいな 等々
おいしい旬情報、主婦目線での工夫、子供や高齢者への栄養の話、いろいろお話ししませんか。

▼旬のMEKIKI便でお買い物
https://mekiki7.shop-pro.jp/

会場では
・ミニ講座(購入した魚三枚おろし、お造り)
↓↓↓↓↓↓↓↓
購入したお魚を、教えてもらいながらさばく事も出来ます。
夕ご飯に合わせて商品受け取り、ついでにお魚捌きレッスンも!
一石二鳥、いえ、美味しい情報もあるから三鳥🎵 是非お立ち寄りください。

▼開催日
8月 11日(火)、18日(火)、25日(火)
9月 1日(火)、11日(金)、15日(火)、25日(金)、29日(火)

旬のMEKIKI便 豊洲市場マルシェ@大森カフェ TSUMUGI

【私たちについて】

協会理念

#築地魚がしコンシェルジュ
#おさかなブレインコンシェルジュ
#目利き
#mekiki
#豊洲市場

9月
1
豊洲市場マルシェ
9月 1 @ 3:00 午後 – 6:00 午後
豊洲市場マルシェ

「豊洲市場マルシェ」は東京築地目利き協会が開催するイベントです。豊洲市場の仲卸目利きの旬の食材を、消費者目線でご紹介。

市場の今日の物が当日届くサービス「旬のMEKIKI便」を、ここで受け取り可能です。

旬のMEKIKI便

魚のこともっと知りたいな
魚をさばけるようになりたいな
料理方法知りたいな 等々
おいしい旬情報、主婦目線での工夫、子供や高齢者への栄養の話、いろいろお話ししませんか。

▼旬のMEKIKI便でお買い物
https://mekiki7.shop-pro.jp/

会場では
・ミニ講座(購入した魚三枚おろし、お造り)
↓↓↓↓↓↓↓↓
購入したお魚を、教えてもらいながらさばく事も出来ます。
夕ご飯に合わせて商品受け取り、ついでにお魚捌きレッスンも!
一石二鳥、いえ、美味しい情報もあるから三鳥🎵 是非お立ち寄りください。

▼開催日
8月 11日(火)、18日(火)、25日(火)
9月 1日(火)、11日(金)、15日(火)、25日(金)、29日(火)

旬のMEKIKI便 豊洲市場マルシェ@大森カフェ TSUMUGI

【私たちについて】

協会理念

#築地魚がしコンシェルジュ
#おさかなブレインコンシェルジュ
#目利き
#mekiki
#豊洲市場

9月
12
おさかなキッズコンシェルジュ講座 vol.2 @ 魚がしコンシェルジュ
9月 12 @ 10:00 午前 – 10:00 午前
おさかなキッズコンシェルジュ講座 vol.2 @ 魚がしコンシェルジュ

昨年夏に開催し大好評だった「おさかなキッズコンシェルジュ講座」

今年は「これからkids」さんとのコラボで、おさかなプログラミングを盛り込みました✨

HOME

今年度からすべての小学校で必修とされるプログラミング教育を、お父様お母様も一緒に学ぶことができます

プログラミングを通して、SDGs14「海の豊かさを守ろう」もお伝えします

また、まぐろの頭の解体ショー、豊洲市場まぐろ仲卸による、まぐろの目利きのお話も聞けちゃいます

ランチは、まぐろの中落ちをガリガリして、まぐろ丼を作りましょう

Let’s プログラミング!
Enjoy ザ フィッシュ!

みなさまのご参加をお待ちしております✨

日時)9月12日(土)10:00〜14:30

場所)豊洲市場

参加費)親子ペア 15,000円(お子様追加の場合は、プラス7,500円となります)
利々蔵クラブ、おさかなキッズコンシェルジュの方は5%引きとさせていただきます

*小学生を対象としておりますが、4歳から中学生のお子様も参加していただけます

3月
31
第1回 牡蠣コンペティション @ 築地 ボン・マルシェ
3月 31 @ 5:00 午後
第1回 牡蠣コンペティション @ 築地 ボン・マルシェ

海のミルク!全国のカキを集めたコンペディションを開催します。
内容は追ってお知らせいたします

会場 築地ボン・マルシェ
https://tsukijibonmarche.jp/

 

▼その他お問い合わせ
tsukijimekiki@gmail.com
03-6869-5341
一般社団法人東京築地目利き協会 ※表題にイベント名をご記入ください