『未来永劫変わらぬ存在価値』を見出し育むために設立
お知らせ
【期日限定】浜田漁港の「どんちっちあじ」ご注文できます！
島根県浜田港ブランド｢どんちっちアジ」は平均脂質10％以上をクリアしたマアジ。
一般的なアジが6~7％に対し脂質が高い！山陰沖の恵まれた環境で発生する旨味の素になるカラヌスプランクトンを沢山食べたアジ。身質はしっとりと旨味が強いのが特徴。本当にアジ？と思うほど嬉しい驚きを体感できます。
「旬のMEKIKI便」東京都の公式ページに掲載されました。
豊洲市場、東京都中央卸売市場 公式サイトの「STAY HOME ウチで過ごそう」小売ページに掲載されました。「旬のMEKIKI便」は、市場と消費者を心と心で繋ぐECサイトを目指しています。目利き厳選の食材をお届けするだけではなく、魚の知識、見分け方から美味しい食べ方、市場の仲買や仲卸の持っている情報をお届けします！
是非お試しください。
【予約開始】MEKIKI & FACTOTUM コラボエプロン
お洒落に敏感な人たちに注目を浴びている『岡山デニム』を扱ったストリートファッションブランド『FACTOTUM』デザイナー有働氏とコラボしたMEKIKIエプロンは、濃紺を貴重とする「藍染」の発色が美しいのが魅力のひとつ。穿き込むことでできる色落ちやシワをエイジングとして楽しむことができます。
旬のMEKIKI便
みなと新聞で「旬のMEKIKI便」紹介されました。
東京豊洲市場には国内外から旬の食材が集まります。
通常は業者様向けの為、数量や大きさが業務用になりますが、「旬のMEKIKI便」では、豊洲仲卸から目利きされた情報を元に、ご家庭用セットとして販売いたします。是非この機会にお試しください。
旬のMEKIKI便【予約販売】第2弾 梅しごとセット
今年も梅しごとの季節がやってまいります。毎年仕込んでいる方も、初めての方も!
生産者が丁寧に育てた極上品質のパープルクインと北海道てんさいの氷砂糖で梅シロップや梅酒を漬けてみませんか? 梅しごとレシピ”もセットにしてお届けいたします!
予約販売の第一弾の品種は、パープルクイン。赤紫色の小梅です。
旬のMEKIKI便【予約販売】梅しごとセット
今年も梅しごとの季節がやってまいります。毎年仕込んでいる方も、初めての方も!
生産者が丁寧に育てた極上品質のパープルクインと北海道てんさいの氷砂糖で梅シロップ
や梅酒を漬けてみませんか? 梅しごとレシピ”もセットにしてお届けいたします!
予約販売の第一弾の品種は、パープルクイン。赤紫色の小梅です。