イベント一覧

楽しく美味しいイベントを色々と開催します。

12月
3
マグロ中落ちガリガリ体験(市場見学付き) @ 豊洲市場 調理室
12月 3 @ 9:00 AM – 11:30 AM

\大好評!マグロガリガリ体験 開催のお知らせ/
マグロ大好きな皆さま、お待たせしました!
親子で参加も可能です!

★豊洲市場見学付き
普段見る機会のない豊洲市場!マグロを手配してくれた目利き仲卸しの売り場へご案内します。
売り場の現場を知る貴重な機会となります。

★美味しいマグロの選び方
時期によりマグロの旬は変わります。今の産地や目利きポイント、より美味しいマグロを選べるようになります。

★中落に付いている身をガリガリ
蛤の貝殻で骨についている身をガリガリし取ります。
食材を最後まで大切にいただきましょう!

★ランチにマグロ丼を作ります
丼ぶりに盛るマグロには中トロと赤身を用意します。
高級お寿司屋さんが使っているものと同じレベル!マグロ汁も絶品です!

≪開催日≫
12/3(土)
9:00 市場駅集合、市場見学
10:00~11:30 講座

≪開催場所≫ 豊洲市場調理室

≪最小催行人数≫ 20名

≪参加費≫
①市場案内付き おひとりで参加:9,000円
お申込みはこちらから
②お子様(おひとり)と一緒に参加:15,000円~
お申込みはこちらから
※オプション:お子様おひとり追加:6,000円となります。

マグロガリガリ体験の持ち物は
エプロン、ふきん、ペーパータオル
※当日の追加注文はお申込みされた方にご案内いたします。

※この日午後12:30~干物づくり講座もあります。

【キャンセルポリシー】
キャンセルは1週間前までにお願いいたします。

<キャンセル料>
当日を含め、7日前まではキャンセル料は発生いたしません。
・それ以降のキャンセル:100%
・連絡なし無断キャンセルの場合:100%

<ご返金について>
お振込み後、お客様都合のキャンセルの場合には、ご返金手数料を差し引き返金させていただきます。

ご不明等ございましたら、ご遠慮なくお知らせください。

 

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豊洲市場 魚がし横丁ショッピングご案内

 豊洲市場には水産棟の4階に「魚がし横丁」というプロ向けの物販エリアがあります。

海苔、昆布、鰹節、野菜、漬物、こんにゃく、麹商品、チーズや仲買が履く長くつもあります。
こちらは一般の方でもお買い物ができますが、どこに何があるか。そして何よりも選び方が分からないという方がとても多いです。
東京築地目利き協会では、そいった方々のご要望にお応えするために、ご案内を行っています。

開催日程は下記メールマガジンでチェック!

※一般の方で参加されたい方はTeam❝目利き❞ 利々蔵クラブ へ、お申し込みください。

コンセプト

お魚をもっと食べてほしい、好きになってほしい
おいしさを、家族や友達に伝えてほしい

3つの「いい!(E

Eat:

目利き厳選の
新鮮食材

Enjoy:

おいしいもので
みんな笑顔に

Easy:

プロのコツで
お家でも簡単に

12月
3
マグロ中落ちガリガリ体験(市場見学付き) @ 豊洲市場 調理室
12月 3 @ 9:00 AM – 11:30 AM

\大好評!マグロガリガリ体験 開催のお知らせ/
マグロ大好きな皆さま、お待たせしました!
親子で参加も可能です!

★豊洲市場見学付き
普段見る機会のない豊洲市場!マグロを手配してくれた目利き仲卸しの売り場へご案内します。
売り場の現場を知る貴重な機会となります。

★美味しいマグロの選び方
時期によりマグロの旬は変わります。今の産地や目利きポイント、より美味しいマグロを選べるようになります。

★中落に付いている身をガリガリ
蛤の貝殻で骨についている身をガリガリし取ります。
食材を最後まで大切にいただきましょう!

★ランチにマグロ丼を作ります
丼ぶりに盛るマグロには中トロと赤身を用意します。
高級お寿司屋さんが使っているものと同じレベル!マグロ汁も絶品です!

≪開催日≫
12/3(土)
9:00 市場駅集合、市場見学
10:00~11:30 講座

≪開催場所≫ 豊洲市場調理室

≪最小催行人数≫ 20名

≪参加費≫
①市場案内付き おひとりで参加:9,000円
お申込みはこちらから
②お子様(おひとり)と一緒に参加:15,000円~
お申込みはこちらから
※オプション:お子様おひとり追加:6,000円となります。

マグロガリガリ体験の持ち物は
エプロン、ふきん、ペーパータオル
※当日の追加注文はお申込みされた方にご案内いたします。

※この日午後12:30~干物づくり講座もあります。

【キャンセルポリシー】
キャンセルは1週間前までにお願いいたします。

<キャンセル料>
当日を含め、7日前まではキャンセル料は発生いたしません。
・それ以降のキャンセル:100%
・連絡なし無断キャンセルの場合:100%

<ご返金について>
お振込み後、お客様都合のキャンセルの場合には、ご返金手数料を差し引き返金させていただきます。

ご不明等ございましたら、ご遠慮なくお知らせください。