イベント一覧

楽しく美味しいイベントを色々と開催します。

2月
17
第5回 浜田港の旬魚でお刺身とマフグの白子鍋🎵日本酒で乾杯! @ 47都道府県レストラン 箕と環 -MINO TO WA-
2月 17 @ 6:30 PM – 10:00 PM
定期イベント第5回は、お待たせしました。
浜田の旬魚を食べる会、今回のメインは「河豚の女王、マフグ」です。
河豚の王様がトラフグに対して女王がマフグと言われます。
身質は柔らかく、熱を加えると甘味が爆発!
料理は河豚づくし!刺身、鍋には白子を浮かべて😏✨
薬味はネギたっぷりポン酢にあん肝を荒く溶いて刺身も、白子も楽しみましょう!
これ、魚やならではの食べ方、最高です✨✨
前回好評だった穴子は白焼きで、やってみましょ!
その時の旬魚刺身もお楽しみに☆
浜田漁港の魚イベントなので、このシリーズイベントでは、どんちっちノドグロのお寿司は登場させます^^
のどぐろ
■この企画について
浜田漁港は天然の魚が色々な漁法で水揚げされます。
漁獲する範囲は九州からの対馬暖流と山陰沖の冷海域の海水が交じり合う場所。
ここには良質なプランクトンが大量に発生している場所になる為、美味しいお魚が多く水揚げされます。
魚は出会いもの!
旬はあっという間に過ぎてゆきます!
おいしい味わい、逃したくないと、知って頂きたいと、季節ごとに開催いたします!
メニューは、浜田漁港の旬魚を使った料理!
刺身、お寿司、てんぷら、揚げ物、鍋など、私が実家で食べていた食べ方等をご紹介いたします。
たっぷり楽しんでください^^飲み物は浜田中心の日本酒もご用意しています♪
美味しい時間になる事間違いなし、です。
――――――――――――――――――
開催場所:
47都道府県レストラン箕と環 -MINO TO WA-
〒103-0021
東京都中央区日本橋本石町4-2-6神田GMビル1F
日時:2023年2月17日(金)
時間:18:30~22:00流れ:
ゆるゆると季節を感じながら、刺身から始まり揚げ物などもお楽しみ頂き、お寿司、最後にアラ汁で締め括ります。募集人数は30名予定
料金:8,000円※当日現金でのお支払いとなります。
ドリンク2杯付き
(ビール・焼酎・ハイボール・日本酒・ワイン・ソフトドリンク)
追加の飲み物は、お店でキャッシュオン(1杯500円)※日本酒とワインの持ち込みが可能です。
(その他のアルコールはお店にてご注文ください。)
ご予約は、FBページから メッセージをお送りください。参加ご表明の方へご連絡させて頂きます。
又は、担当:根本朋美 へダイレクトメッセージをお願いします。
ご不明などありましたらご遠慮なくお知らせ下さい。

利々蔵クラブ特典:ドリンクプラス1杯サービス

コンシェルジュ特典:浜田の藻塩プレゼント【キャンセルポリシー】
キャンセルは1週間前までにお願いいたします。<キャンセル料>
5日前まではキャンセル料は発生いたしません。
・それ以降のキャンセル:100%ご不明等ございましたら、ご遠慮なくお知らせください。

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豊洲市場 魚がし横丁ショッピングご案内

 豊洲市場には水産棟の4階に「魚がし横丁」というプロ向けの物販エリアがあります。

海苔、昆布、鰹節、野菜、漬物、こんにゃく、麹商品、チーズや仲買が履く長くつもあります。
こちらは一般の方でもお買い物ができますが、どこに何があるか。そして何よりも選び方が分からないという方がとても多いです。
東京築地目利き協会では、そいった方々のご要望にお応えするために、ご案内を行っています。

開催日程は下記メールマガジンでチェック!

※一般の方で参加されたい方はTeam❝目利き❞ 利々蔵クラブ へ、お申し込みください。

コンセプト

お魚をもっと食べてほしい、好きになってほしい
おいしさを、家族や友達に伝えてほしい

3つの「いい!(E

Eat:

目利き厳選の
新鮮食材

Enjoy:

おいしいもので
みんな笑顔に

Easy:

プロのコツで
お家でも簡単に

2月
17
第5回 浜田港の旬魚でお刺身とマフグの白子鍋🎵日本酒で乾杯! @ 47都道府県レストラン 箕と環 -MINO TO WA-
2月 17 @ 6:30 PM – 10:00 PM
定期イベント第5回は、お待たせしました。
浜田の旬魚を食べる会、今回のメインは「河豚の女王、マフグ」です。
河豚の王様がトラフグに対して女王がマフグと言われます。
身質は柔らかく、熱を加えると甘味が爆発!
料理は河豚づくし!刺身、鍋には白子を浮かべて😏✨
薬味はネギたっぷりポン酢にあん肝を荒く溶いて刺身も、白子も楽しみましょう!
これ、魚やならではの食べ方、最高です✨✨
前回好評だった穴子は白焼きで、やってみましょ!
その時の旬魚刺身もお楽しみに☆
浜田漁港の魚イベントなので、このシリーズイベントでは、どんちっちノドグロのお寿司は登場させます^^
のどぐろ
■この企画について
浜田漁港は天然の魚が色々な漁法で水揚げされます。
漁獲する範囲は九州からの対馬暖流と山陰沖の冷海域の海水が交じり合う場所。
ここには良質なプランクトンが大量に発生している場所になる為、美味しいお魚が多く水揚げされます。
魚は出会いもの!
旬はあっという間に過ぎてゆきます!
おいしい味わい、逃したくないと、知って頂きたいと、季節ごとに開催いたします!
メニューは、浜田漁港の旬魚を使った料理!
刺身、お寿司、てんぷら、揚げ物、鍋など、私が実家で食べていた食べ方等をご紹介いたします。
たっぷり楽しんでください^^飲み物は浜田中心の日本酒もご用意しています♪
美味しい時間になる事間違いなし、です。
――――――――――――――――――
開催場所:
47都道府県レストラン箕と環 -MINO TO WA-
〒103-0021
東京都中央区日本橋本石町4-2-6神田GMビル1F
日時:2023年2月17日(金)
時間:18:30~22:00流れ:
ゆるゆると季節を感じながら、刺身から始まり揚げ物などもお楽しみ頂き、お寿司、最後にアラ汁で締め括ります。募集人数は30名予定
料金:8,000円※当日現金でのお支払いとなります。
ドリンク2杯付き
(ビール・焼酎・ハイボール・日本酒・ワイン・ソフトドリンク)
追加の飲み物は、お店でキャッシュオン(1杯500円)※日本酒とワインの持ち込みが可能です。
(その他のアルコールはお店にてご注文ください。)
ご予約は、FBページから メッセージをお送りください。参加ご表明の方へご連絡させて頂きます。
又は、担当:根本朋美 へダイレクトメッセージをお願いします。
ご不明などありましたらご遠慮なくお知らせ下さい。

利々蔵クラブ特典:ドリンクプラス1杯サービス

コンシェルジュ特典:浜田の藻塩プレゼント【キャンセルポリシー】
キャンセルは1週間前までにお願いいたします。<キャンセル料>
5日前まではキャンセル料は発生いたしません。
・それ以降のキャンセル:100%ご不明等ございましたら、ご遠慮なくお知らせください。