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【期日限定】浜田漁港の「どんちっちあじ」ご注文できます!

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島根県浜田港ブランド「どんちっちアジ」は平均脂質10%以上をクリアしたマアジ。
一般的なアジが6~7%に対し脂質が高い!山陰沖の恵まれた環境で発生する旨味の素になるカラヌスプランクトンを沢山食べたアジ。身質はしっとりと旨味が強いのが特徴。本当にアジ?と思うほど嬉しい驚きを体感できます。

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「旬のMEKIKI便」東京都の公式ページに掲載されました。

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豊洲市場、東京都中央卸売市場 公式サイトの「STAY HOME ウチで過ごそう」小売ページに掲載されました。「旬のMEKIKI便」は、市場と消費者を心と心で繋ぐECサイトを目指しています。目利き厳選の食材をお届けするだけではなく、魚の知識、見分け方から美味しい食べ方、市場の仲買や仲卸の持っている情報をお届けします!
是非お試しください。

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【予約開始】MEKIKI & FACTOTUM コラボエプロン

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お洒落に敏感な人たちに注目を浴びている『岡山デニム』を扱ったストリートファッションブランド『FACTOTUM』デザイナー有働氏とコラボしたMEKIKIエプロンは、濃紺を貴重とする「藍染」の発色が美しいのが魅力のひとつ。穿き込むことでできる色落ちやシワをエイジングとして楽しむことができます。

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水産新聞一面で協会記事が掲載されました

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一般社団法人東京築地目利き協会は、2017年、移転問題で揺れる市場に『未来永劫変わらぬ存在価値』を見出し育むために設立されました。
沢山の人にこの日本の素晴らしい文化を伝え、魚食を見つめ直すきっかけとなり、家族や自身の健康にも役立てて欲しい。
また、環境への影響を考察し一緒に食の豊かさを考えてゆきたいです。

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東京メトロジャムム✖️水産女子のLINEスタンプが出来ました!

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メトロアドエージェンシーが展開するキャラクタージャムム。
水産庁「海の宝!水産女子の元気プロジェクト」とのコラボスタンプが出来ました。
魚がしコンシェルジュのイメージキャラクター利々蔵(ききぞう)くんも登場!
漁港や魚河岸、海で楽しむジャムムのスタンプを是非使ってみてください♪