お知らせ 2022.07.24 東京築地目利き協会5周年 記念フォーラム 再開催日程決定 昨今の極めて急速な新型コロナ感染拡大の状況を鑑み、先日お知らせしましたように7月9日(土)予定の「東京築地目利...
お知らせ 2022.05.24 目利きの利々蔵「口福な日々」ショートストーリー公開 東京築地目利き協会のキャラクター「利々蔵」が『まんぷく旅籠 朝日屋』シリーズ第3巻に登場します。目利き協会と中央公論新社の協力を得て実現した、業界の垣根を超えたコラボ企画です。
お知らせ 2021.10.09 オンライン魚さばき講座 おさかなゼミナール『ととゼミ』開講 2021年10月9日より、オンラインで魚のさばき方が学べるおさかなゼミナール『ととゼミ』を開講します。 4周年...