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 今年も本シシャモが出てきました
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2022.10.11
今年も本シシャモが出てきました
\本物のシシャモ/よく口にするシシャモは、その約9割はカペリンという魚で、カラフトシシャモと呼ばれています。残...
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一般社団法人 東京築地目利き協会

江戸時代より脈々と続く日本の魚食文化を培ってきた魚河岸の目利き文化の維持発展のための啓蒙活動を行なっております。

連絡先

〒107-0052 東京都港区赤坂9-5-26-703
070-7473-8864
tsukijimekiki@gmail.com
https://youtu.be/OMWU0HYJpL0
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