メディア

「Let’s!和ごはんプロジェクト」農林水産省のページに掲載されました。 

投稿日:

農林水産省の和食文化の保護・継承の取組「Let’s!和ごはんプロジェクト」のメンバーになりました。

東京築地目利き協会では、魚食文化を日本橋から築地、そして豊洲へ 魚を売買する仲卸の目利きに焦点をあて、その文化を広く知って頂き継承を。
また、講座や様々なイベントを通じ魚食推進活動を行っております。

お知らせ

「旬のMEKIKI便」東京都の公式ページに掲載されました。

投稿日:

豊洲市場、東京都中央卸売市場 公式サイトの「STAY HOME ウチで過ごそう」小売ページに掲載されました。「旬のMEKIKI便」は、市場と消費者を心と心で繋ぐECサイトを目指しています。目利き厳選の食材をお届けするだけではなく、魚の知識、見分け方から美味しい食べ方、市場の仲買や仲卸の持っている情報をお届けします!
是非お試しください。

お知らせ

水産新聞一面で協会記事が掲載されました

投稿日:

一般社団法人東京築地目利き協会は、2017年、移転問題で揺れる市場に『未来永劫変わらぬ存在価値』を見出し育むために設立されました。
沢山の人にこの日本の素晴らしい文化を伝え、魚食を見つめ直すきっかけとなり、家族や自身の健康にも役立てて欲しい。
また、環境への影響を考察し一緒に食の豊かさを考えてゆきたいです。

お知らせ

東京メトロジャムム✖️水産女子のLINEスタンプが出来ました!

投稿日:

メトロアドエージェンシーが展開するキャラクタージャムム。
水産庁「海の宝!水産女子の元気プロジェクト」とのコラボスタンプが出来ました。
魚がしコンシェルジュのイメージキャラクター利々蔵(ききぞう)くんも登場!
漁港や魚河岸、海で楽しむジャムムのスタンプを是非使ってみてください♪