「魚がなぜ脳に良いのか、知識と技術を広めたい」魚の機能性学ぶ 講座「おさかなブレインコンシェルジュ」今月1月25日開催にあたり、東京築地目利き協会の講座が紹介されました。
研究機関や医療関係者、管理栄養士など外部から講師を招き、魚の資源状態や栄養などを解説いたします。
1月25日開催　おさかなブレインコンシェルジュ
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