豊洲市場のMEKIKIを世界へ ～海のテロワールをめざして～
一般社団法人東京築地目利き協会は、昨年で創立5周年を迎える事が出来ました。これもひとえに「魚がしコンシェルジュ」を応援いただき、支えてくださった皆様のおかげです。本当にありがとうございます。
動画制作：飯村一貴 若原昌史
▼藻谷浩介氏 × 山田桂一郎氏による基調対談「海のテロワールと地方創生」
▼リレーセッション「海のテロワールとMEKIKI」
ファシリテーター 藻谷浩介 氏
スピーカー①
（株）樋長 代表取締役 飯田 統一郎 氏
スピーカー②
海光物産(株) 社長 / (株)大傳丸 社長 大野 和彦 氏
▼リレーセッション「海のテロワールとMEKIKI」
ファシリテーター 藻谷浩介 氏
スピーカー③
インバウンド対応コンサルティング 飯豊敏 氏
スピーカー④
東京築地目利き協会 理事 根本朋美
グラフィックレコーディング：古谷栞
▼第二部 豊洲を食べつくす～五感で味わう海のテロワール
魚がしコンシェルジュジュメンバーのご協力あり、またその繋がりの方でこの会を盛り上げてくださいました。本当にありがとうございました！
第1期 渡辺さくら
第6期 森本八月喜
第6期 福田晴通（お寿司）
第8期 廣津晋一
第11期 牧野くみ（お魚ソングショートライブ）
第12期 秋山三奈
第15期 滝理加
第15期 飯村一貴（動画）
協力サポーター
佐藤真央
永井優人
安村 晋
司会：松本尚子
江戸湊ｰ水辺の風土記プレゼン：大塚匠
※「目利き」という私たち協会と同じキーワードを研究されている一部を発表していただきました。
写真：渡邉柊子