豊洲市場のMEKIKIを世界へ　～海のテロワールをめざして～ 一般社団法人東京築地目利き協会は、昨年で創立5周...

人生を豊かにするコンテンツのひとつに、“気づき”のあるストーリーに東京築地目利き協会の「魚がしコンシェルジュ講...

アカアマダイが旬です！ 美しいピンク色の魚体はとても華やかで　魚がしでも目を惹きます。 やわらかな身質と旨み、...

利々蔵クラブは、一社)東京築地目利き協会が運営する魚食推進啓蒙活動を行うクラブで、イベントやお買い物を通じて市...

（一社）東京築地目利き協会は、地方創生SDGs官民連携プラットフォームの会員となりました。官民マッチングに於い...

皆さま、こんにちは ご飯がススム！錦松梅。お中元やお歳暮で贈り贈られる、高級品のイメージが強いかもしれませんね...

（一社）東京築地目利き協会と(株)サンケイアイは販売契約を締結、産経新聞別刷　通販チラシ「厳選!!産経マルシェ...

コロナ禍で密を避け、大自然で過ごす提案の1つとして注目の集まるBBQに豊洲市場から極上・新鮮・厳選された鮮魚を...

皆さま、こんにちは アサリ、ハマグリ、シジミなどの貝類が美味しい季節です♪ 海水域に生息するアサリ、ハマグリは...

日本の誇る海の恵みの豊かさと食文化の持つ底力を次の世代へ。海の恵み食の底力JAPANでは、かけがえのない日本の...