アンコウの吊るし切り体験(市場見学付き)

アンコウ
いつ:
2022年11月10日 @ 9:00 AM – 11:30 AM
2022-11-10T09:00:00+09:00
2022-11-10T11:30:00+09:00
どこで:
豊洲市場 調理室
東京都江東区豊洲6丁目6−1
料金:
9000円~
連絡先:
東京築地目利き協会_イベント事務局
07074738864

\驚き体験!アンコウ1尾を吊るし切りします/
あんこうの七つ道具を吊るし切りを見ながら知る体験、アンコウ鍋 食事付きです!
親子で参加も可能です!

★豊洲市場見学付き
普段見る機会のない豊洲市場!
雰囲気を体験するだけでワクワク貴重な機会となります。

★アンコウの姿を見る
切り身として売られているアンコウ、その姿を見る機会は貴重な体験です!

★捨てるところが無いアンコウ、部位を見ながら確認
さばきながら部位の説明を受けます。

★アン肝ってこんな風になってるの?
一般的にアン肝だけ売られているので、何処にどのように収まっているか知る事が出来ます!

★アンコウ鍋
切り分けたアンコウでみそ仕立ての汁椀を作ります。
コラーゲンたっぷり!ごはん付きなので昼食になります。

≪開催日≫
11/10(木)
9:00 市場駅集合、市場見学
10:00~11:30 講座

≪開催場所≫ 豊洲市場調理室

≪最小催行人数≫ 20名

≪参加費≫
①市場案内付き おひとりで参加:9,000円
お申込みはこちらから
②お子様(おひとり)と一緒に参加:15,000円~
お申込みはこちらから
※オプション:お子様おひとり追加:6,000円となります。

【キャンセルポリシー】
キャンセルは1週間前までにお願いいたします。

<キャンセル料>
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