今、飯田水産鮮魚セットになっています石川県の釣りカサゴ✨　脂がのり、身厚でぷりぷり♪お刺身が最高でしたよ！

また、3枚におろした後のアラには旨味がたっぷり♪お刺身とお酒を堪能したら、美味しいあら汁で締めたいものですね。

あら汁って作り方は簡単ですが。。

ちょっと生臭い？とか、ウロコが口に残る～、とか、口に刺さる～、などなど。。。お感じになることございませんか？

少しだけ丁寧に下ごしらえをすれば、お寿司やさんでいただくような美味しいあら汁に近づけます。

以下、写真が多いですが。。。是非お試しいただきたいです♪