8月18日（火）　豊洲市場マルシェ＠ Tsumugi大森  豊洲市場と言えばマグロ！マグロフェアのお知らせです...

今、飯田水産鮮魚セットになっています石川県の釣りカサゴ✨　脂がのり、身厚でぷりぷり♪お刺身が最高でしたよ！ ま...

今日から立秋の節気に入りました。空気の質感が変わる時といいますが、さすがに36度の猛暑可下においては変化を感じ...

え～っ！生の鰻？とお思いになるかもしれませんね。 旬のMEKIKI便では、その日にさばいた鰻を串うちをした【生...

大森にある食と人との交差点「カフェ TSUMUGI」にて、旬のMEKIKI便　実店舗販売を始めています。 ▼次...

メトロアドエージェンシー人気キャラクター・ジャムムと、東京築地目利き協会キャラクター・利々蔵（ききぞう）くんの...

鮎並。鮎魚女。アイナメ。 まったりとした舌触りととろとろな食感。調理前はいささか磯臭さが気になるのですが、加熱...

淡泊なお味で色々な食材との組み合わせを楽しめる旬の「イサキ」。お刺身、塩焼き以外にも食べ方のバリエーションは豊...

青森県野辺地町では、夏場の冷涼な気候を生かし、まるでフルーツのようにジューシーなかぶが育ちます。アクがなく、生...

旬のアジ！脂ののった鯵はやっぱり生で食べたいですよね。 手抜きだけど美味しい酢締めとアレンジのご紹介です^ ^...