このたび、魚に関する知識や経験を希望される方を対象として、漁港漁場見学講座を開催する運びとなりました。

昨年記念フォーラムでゲストに来ていただいた、海光物産代表取締役社長大野和彦様の巻き網漁船大傳丸の操業姿を現場近くで視察し、
千葉プライドフィッシュでもある大傳丸の夏の旬魚『瞬〆スズキ』のデモンストレーションと、
船橋の旬魚をいただくランチまでをコースに入れた講座です。

 

 

 

今回の学習ポイント
①　持続可能漁業推進第一人者である海光物産代表取締役大野和彦様の【江戸前漁業について】のお話
②　大傳丸による旋網漁見学
(漁場まで船で近づいて見学します.）
③　千葉プライドフィッシュ【瞬〆スズキ】について学ぶ
④　船橋漁港でとれた旬魚を味わうランチ会
⑤　漁港周辺散策

船橋漁港は、その昔、将軍の納魚を主にとっていた、実は魚河岸の歴史とも関係の深い漁港です。
皆様にとってもたくさんの学びがあることでしょう。

開催日時：
2024年10月6日(日)
AM7時～PM1時くらいまで

集合場所：
船橋漁港　釣り滝
船橋港 つり滝
千葉県船橋市湊町３－１６－１（船橋港内）
ＴＥＬ ０４７-４３０-０１００
http://www.turitaki.com/access.html

※乗船場所にて集合後、乗船し、大傳丸の操業場所の近くまで移動。
操業姿を解説付きで視察します。

※専用駐車場がございますのでお車でお乗り合わせてご来場可能です。

集合時間
午前7時

※乗船しますので時間に遅れないようにお願いいたします。

※前泊ご希望の方は、船橋駅のJR東日本ホテルメッツが一番アクセスがよいと思います。
https://www.hotelmets.jp/funabashi/

 

下船後は、ミシュラン星付き店で味わえる
千葉県プライドフィッシュである『瞬〆スズキ』の
〆方デモンストレーション

その後しばらく船橋漁港自由散策。
お食事処『一志』へ移動、瞬〆スズキを含む船橋の旬魚を味わうランチ会。大野社長を交えての懇親会となります。

瞬〆スズキとは
http://www.daidenmaru.com/?page_id=40
海光物産大野和彦様
http://www.daidenmaru.com/

大傳丸巻き網漁操業姿
https://youtu.be/TPdMig2xyi4?si=Vyvc6pa_q3Wl8re8

 

 

アクセス：
船橋駅より徒歩15分

AM６:１０東京駅発の【総武線快速】で３０分で船橋に到着いたします。

※当日担当佐藤が東京駅から乗車予定ですので、参加の方は総武線快速の東京駅ホームで待ち合わせしてともにまいります。

※お車の場合、現地に駐車場がございます。http://www.turitaki.com/access.html

 

会費：
19,800円（税込）※振込又は当日現地にてお支払いください

募集人数：
20名

持ち物：
特にありませんが、乗船しますので、歩きやすい靴をご使用ください。
また船酔いしやすい方は薬をご持参ください。

雨天の場合：
大傳丸操業に合わせての開催になります。
台風などの天候により操業不可となった場合は、開催中止。
事前振込の方はご返金いたします。

キャンセルポリシー
開催2週間前　　50％
開催1週間前　　100％
※代理の方を立てる場合は必要ありません。

申し込み方法：
下記のWebフォームよりお申し込みください。
コンシェルジュ以外の方でも参加できますので、ぜひお友達をお誘い合わせてご参加ください。

https://forms.gle/JTFXK7h5tWRMjBiLA

お問い合わせ先：

一般社団法人東京築地目利き協会
事務局　佐藤篤子　08070760982
tsukijimekiki@gmail.com